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越後湯沢温泉 / 新潟県南魚沼郡湯沢町

ホテル双葉

ホテルフタバ

新潟の温泉 ホテル双葉(越後湯沢温泉)

ホテル双葉 の写真ギャラリー

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設備・内容
(宿泊)
露天風呂あり 貸切風呂あり 露天風呂付客室あり 部屋食あり サウナあり カード使用可
電話番号 025-784-3357
住所 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢419 
地図

新潟の温泉、旅館、ホテルから選りすぐりをピックアップ

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門前の湯(くびき野温泉)

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門前の湯

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地域交流センター新穂潟上温泉(新穂潟上温泉)

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桂温泉

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新潟の温泉ライターSUGIUE KEIのちょっと温めな温泉徒然コラム

温泉宿のごはんは何故美味しい?

温泉宿の大きな楽しみの一つが食事です。郷土料理や地物の鮮魚とかはもちろん美味ですが、私がいつも感心するのは「ごはん」の美味しさです。
普通に家で食べるごはんに比べて香りが高く、甘味もありますよね。これには秘密があるそうで、以前、宿の人に聞いたことなのですが、その米が育った水(例えば湧き水)で炊くと、香りがまったく違うそうです。
あと、おひつでご飯が運ばれますが、これが余計な水分をとってくれるので、程よい感じになるとか。
湧き水を使うということは特別なことですが、おひつに入れるという何気ない「一手間」が、おもてなしの心の表れとも思えて、ちょっとうれしいですね。

SUGIUE KEI
自称「温泉饅頭好きライター」
各地の温泉を取材しがてら、まんじゅうとソバを買いあさる毎日だという。