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鵜の浜温泉 / 新潟県上越市大潟区

美味海食汐彩の湯みかく

ミカク

日本海に夕日が沈むころ湯煙と海の幸に心満たされる

新潟の温泉 美味海食汐彩の湯みかく(鵜の浜温泉)
毎年、シーズンには観光地引き網が人気の鵜の浜温泉。その温泉街の中心にあり、海まで徒歩1分、「汐彩の湯 みかく」から眺める日本海は胸がすくほどの雄大さだ。
屋上に置かれた貸切露天風呂「展望ジャグジー」では、この景観を独り占め。特に夕景は宿の自慢のひとつだ。もうひとつの貸切露天風呂「庭園露天風呂」は情緒にあふれ、照明に映し出される夜の雰囲気がまた格別。泉質はナトリウムー塩化物泉で、美肌やアトピーへの効果も期待できる。
夕食はかまどを備えたレストラン「海美風(うみかぜ)」で。温泉を用いた生ズワイガニ蒸しをメーンとしたプランなど、視覚と味覚の両方を満たしてくれる会席料理。盛り付けの妙とともに、豊かな海の幸を味わえる。

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設備・内容
(宿泊)
露天風呂あり 貸切風呂あり 露天風呂付客室なし 部屋食あり サウナなし カード使用可
電話番号 025-534-2434
住所 新潟県上越市大潟区九戸浜239 
地図

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温泉宿の大きな楽しみの一つが食事です。郷土料理や地物の鮮魚とかはもちろん美味ですが、私がいつも感心するのは「ごはん」の美味しさです。
普通に家で食べるごはんに比べて香りが高く、甘味もありますよね。これには秘密があるそうで、以前、宿の人に聞いたことなのですが、その米が育った水(例えば湧き水)で炊くと、香りがまったく違うそうです。
あと、おひつでご飯が運ばれますが、これが余計な水分をとってくれるので、程よい感じになるとか。
湧き水を使うということは特別なことですが、おひつに入れるという何気ない「一手間」が、おもてなしの心の表れとも思えて、ちょっとうれしいですね。

SUGIUE KEI
自称「温泉饅頭好きライター」
各地の温泉を取材しがてら、まんじゅうとソバを買いあさる毎日だという。