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松之山温泉 / 新潟県十日町市

ひなの宿千歳

チトセ

日本三大薬湯の松之山温泉で100余年の歴史を守り続ける老舗

新潟の温泉 ひなの宿千歳(松之山温泉)
開湯約700年。その薬効から有馬、草津と並んで「日本三大薬湯」と言われ、江戸時代の温泉番付にもその名が残る松之山温泉。県外のファンも多いこの地で、創業以来100年間、もてなしの心を守り続ける「ひなの宿 千歳」。
体が温まり、いつまでもぽかぽかが続くという松之山の湯は、1200万年前の化石海水と言われる。ナトリウムとカルシウムを含み、皮膚に成分が付着し体を温めるという。
松之山ならではの食文化を伝える料理も魅力。旬の食材と絶えず新しい工夫を凝らした、貴重な郷土料理は、薬湯とともに体の中から癒やしてくれる。
浴室は、露天風呂、大浴場のほか、家族と気兼ねなく楽しめる「家族風呂」、男女交代制の露天風呂「月見の湯」と多彩だ。

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設備・内容
(宿泊)
露天風呂あり 貸切風呂なし 露天風呂付客室なし 部屋食あり サウナなし カード使用可
電話番号 025-596-2525
住所 新潟県十日町市松之山湯本49-1 
地図

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温泉宿のごはんは何故美味しい?

温泉宿の大きな楽しみの一つが食事です。郷土料理や地物の鮮魚とかはもちろん美味ですが、私がいつも感心するのは「ごはん」の美味しさです。
普通に家で食べるごはんに比べて香りが高く、甘味もありますよね。これには秘密があるそうで、以前、宿の人に聞いたことなのですが、その米が育った水(例えば湧き水)で炊くと、香りがまったく違うそうです。
あと、おひつでご飯が運ばれますが、これが余計な水分をとってくれるので、程よい感じになるとか。
湧き水を使うということは特別なことですが、おひつに入れるという何気ない「一手間」が、おもてなしの心の表れとも思えて、ちょっとうれしいですね。

SUGIUE KEI
自称「温泉饅頭好きライター」
各地の温泉を取材しがてら、まんじゅうとソバを買いあさる毎日だという。