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岩室温泉 / 新潟県新潟市西蒲区

富士屋

フジヤ

郷土の味と地域唯一の自家源泉を満喫できる懐かしくも新しい岩室の老舗旅館

新潟の温泉 富士屋(岩室温泉)
明治元年創業の老舗ながら、時代の変化に合わせて進化を遂げてきた「富士屋」。伝統的な日本旅館の趣を大切にしながらも、モダンなデザインを取り入れるなど、個性豊かな客室がそろう。
2012年4月には自家源泉が導入され、館内が一部リニューアル。客室は、斬新なデザインを用いたコンセプトルームから、純和風の部屋までタイプは10種類。その時の好みに合わせて選ぶことができる。また露天風呂付き客室の「去来」「牡丹」では、伝統的な日本旅館のスタイルで岩室の湯を独り占めできる。さまざまなスタイルで宿泊を楽しめるのは、こちらならではの趣向だ。
女性には、サロン「木火土金水」(もっかどごんすい)が好評。心地よいマッサージと温泉の相乗効果が、深い癒やしをもたらしてくれる。
料理のテーマは地産地消の「新潟らしさ」。日本海から水揚げされた鮮魚や、地元の契約農家が育てた野菜など、山海の食材を組み合わせ、旬の味覚を提供してくれる。月替わりのメニューのほか、自分でアイスクリームを詰めるデザートもあり、小さな子ども連れの家族にも喜ばれている。

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設備・内容
(宿泊)
露天風呂あり 貸切風呂あり 露天風呂付客室あり 部屋食不可 サウナあり カード使用可
電話番号 0256-82-4151
住所 新潟県新潟市西蒲区岩室温泉693 
地図

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新潟の温泉ライターSUGIUE KEIのちょっと温めな温泉徒然コラム

温泉宿のごはんは何故美味しい?

温泉宿の大きな楽しみの一つが食事です。郷土料理や地物の鮮魚とかはもちろん美味ですが、私がいつも感心するのは「ごはん」の美味しさです。
普通に家で食べるごはんに比べて香りが高く、甘味もありますよね。これには秘密があるそうで、以前、宿の人に聞いたことなのですが、その米が育った水(例えば湧き水)で炊くと、香りがまったく違うそうです。
あと、おひつでご飯が運ばれますが、これが余計な水分をとってくれるので、程よい感じになるとか。
湧き水を使うということは特別なことですが、おひつに入れるという何気ない「一手間」が、おもてなしの心の表れとも思えて、ちょっとうれしいですね。

SUGIUE KEI
自称「温泉饅頭好きライター」
各地の温泉を取材しがてら、まんじゅうとソバを買いあさる毎日だという。